【搶眼新書】萬用鍋具選用法：豐富你的烹飪器具－Jain的部落格

萬用鍋具選用法：豐富你的烹飪器具

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想要烹調出美味的料理，除了對材料的黃金比例掌控，選擇「正確的」調理用具是非常重要的事！

本書詳盡介紹了在廚房烹飪常會使用的工具，分成鍋具、刀具、保存容器、清潔器具等幾大類，更進一步說明了如何「聰明地」挑選這些廚房用具、使用方式，以及延長使用壽命的方法和祕訣。

讓讀者不再買對廚具用錯方式，教你挑選鍋具的聰明訣竅，不怕採購了鍋具卻不知從何下手。

本書特色

●完整收錄常用廚房鍋具和各式器具，打造理想中的幸福廚房，就看這一本！

●本書圖說分明，提及的所有廚房器具都有附上圖片參考，並且標示出品牌名稱與出處，讓讀者可以方便查詢與購買。提供給想要更熟悉廚房器具操作，讓烹飪料理這件事更加得心應手的人一個最佳管道。

●特別規畫專欄，邀請日本著名的職業主廚，來解說烹飪料理與各種廚房器具之間的巧妙運用，「聰明選擇、聰明運用」，讓讀者不怕採購一堆廚房器具後，卻不知從何下手。

新聞分享

最近「奇杷」偶像團體層出不窮，繼大陸爆紅的「Sunshine」組合後，日本高知縣由5位長者組成的「爺POP from 高知家 ALL STARS」也出道了，兩個團體雖年紀相差甚多，但唯一的共通點就是都懷抱著夢想，且堅定的信念，勇闖演藝界。

這個爺爺偶像團體，平均年齡約67.4歲，5人合計共有337歲，且人人活力十足，穿上一身白的團服，展現成熟帥氣的一面。他們來自於四國的高知縣，雖然爺爺團在全國知名度仍不高，但他們想把正面能量帶給大家的毅力，卻始終不放棄。

高知縣每3位縣民就有1位65歲以上，且高齡化比率佔全國第二名。爺爺團創立「日本をポ爺ティブに」的口號，其中意謂著爺爺把正面能量帶出去的諧音，以一首《高齢バンザイ!》（高齡萬歲）歌曲出道，歌詞相當逗趣，像是「試著熬夜，半夜5點半卻醒來」，還有相當洗腦的「爺爺爺爺爺 Pop」，令人印象深刻。

▲爺爺團體以一首《高齢バンザイ!》（高齡萬歲）歌曲出道。（圖／翻攝自YouTube）

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